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滷雞腿
滷雞腿
先把雞腿洗乾淨,馬鈴薯削皮切塊,番茄切塊,苦瓜切塊,蒜頭,洋蔥備用
把上述的材料全部丟進鍋哩,加入醬油,辣豆瓣醬,鹽巴,一點冰糖,一點點醬油膏伴一伴
最後加入至材料高度一半的水
最後放入滷包,放進電鍋裡蒸就好了(電鍋放入2杯的水)
簡單的滷雞腿就完成了
我滷肉的時候喜歡加一點番茄,我覺得會很好吃,而苦瓜滷完了一點都不苦了
馬鈴薯軟軟的也很好吃
我覺得依個人喜好可以加入自己愛吃的東西一起滷
有時候我還會加高麗菜一起滷
真的很好吃,又可以配好幾碗白飯了
吃這鍋滷雞腿時,我還燙了白菜配
白菜燙好,加一點油蔥跟醬油膏攪拌均勻就可以了
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