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二、水分與肥料的調控

(一)水分管理

水分直接影響茶花生長髮育的進程，是茶花的命脈。因為水分是光合作用的原料，細胞原生質ㄒ的主要成分，而且通過水分的蒸騰，還可以調節茶花的體溫。 水分過多，茶花會出現徒長現象，抑制花芽分化，甚至會發生爛根或浸泡死亡；水分過少，茶花又會出現萎蔫現象，無法進行正常的生命活動。由於茶花花繁葉茂或 栽培在盆內，根系所吸收的水分，往往不能滿足其地面部分因蒸發所失去水分的補充需要；為了保持茶花體內的水分平衡，就需要經常澆水。盆栽茶花，尤需特別注 意，冬季盆土宜乾。這是因為冬季茶花生長進入休止階段，生理上要求的水分減少，另外冬天過濕，容易造成盆土冰凍，損傷根系。夏季盆土宜濕。這是因為夏季正 是高溫乾旱季節，又是茶花生長旺盛時期，需要大量的水分。澆水時間，春秋季宜在上午和下午；夏季中午所溫過高，宜在清早和傍晚；而在冬季，則宜在氣溫較高 的中午。高溫乾旱的天氣，每日需澆水2～3次，才能保證茶花的正常生長髮育。

(二)合理施肥

茶花需要有充足的肥料，才能枝幹健壯，花繁葉茂，具有一定的觀賞價值。種植茶花，一般 以施有機肥為主，如餅肥、人糞尿、畜糞、堆肥、骨粉等。這種肥料養分釋放緩慢，不易流 失，肥效較長，使用安全。施用化肥，以複合肥為好。化肥，養分釋放快，澆水時容易淋溶 流失；肥效快，但不持久；施用過量時，還會造成肥害。但是，如果施用複合肥，其氮、磷 、鉀的含量分別為26%、20%、20%的話，則特別適合花的生長髮育。氮肥可以促進茶花生長 ，形成枝葉繁茂的植株；磷肥可以促進茶花花色鮮艷和根的發生等；鉀肥可以促進茶花生長 健壯及根系的發展，有利於越冬。施肥中還應注意，在茶花的不同生長階段，要適時、適量 和採取適當的方式方法，配合施加氮、磷、鉀肥和各種微量元素肥料，才能收到良好的效果 。有機肥，必須在充分腐熟後再施用，而且一般以少量多次施肥為原則。在春梢萌發前的3 月份，應多施氮肥；在花芽形成期的6月份，應多施磷肥；在花蕾形成及開花期的9月份及其 以後，應多施磷肥和鉀肥。施肥間隔，不應少於10～15天

主要病害及其防治

炭疽病
病因及癥狀:該病由赤葉枯刺盤孢菌(Colletotrichum gloeosporoides)侵染茶花葉片而造成。這是茶花的主要病害，發病率達33%。病症多出現於葉緣、葉尖和葉脈兩側。初現暗綠色斑紋，後逐漸擴 大成不規則大班，顏色由褐色變為黑色，嚴重時可擴散到整個葉片，引起大量落葉。
發病規律:該病的發生與溫度和溫度有密切關係。一般發病適溫為25～28℃。當溫度適宜，濕度增加時，特別是連續降雨時，能促進病害的蔓延和發展。一般4月份開始發病，6～7月份病害達到高峰，9月份以後病情趨向停止。
防治方法:①徹底清除病葉。②冬季翦除病枯枝。③在每年發病期前，噴灑1%的波爾多液，每半個月一次。④每週用600倍百菌清水溶液噴灑一次，連續噴3～4次。⑤加強栽培管理，科學除草施肥。在春季可增施磷、鉀肥，在葉片展開前噴施0.15%的磷酸二氫鉀水溶液。

藻班病
病因及癥狀:該病由寄生性鏽藻(Cephaleuros virescens)引起。在葉片的兩面均可出現病斑，但以葉面為主。初期為針頭狀呈灰綠色小圓點，後逐漸呈放射狀向外擴展，形成近似圓形或不規則的病 斑。病斑隆起明顯，表面有細條紋式的毛氈狀物。 後期病斑顏色由灰綠色變為暗褐色。由於病原體的覆蓋，影響葉面光合作用的進行，因而使 茶花植株生長衰弱。
發病規律:寄生性鏽藻以絲狀營養體在寄生組織中越冬，在潮濕條件下產生遊動孢子，孢子侵入新植株而使其得病。該病原菌是一種很弱的寄生菌。在高溫高溫的條件下，因通風透光差而生長不良的茶花林，發生此病最為嚴重。
防治方法:①加強培育管理，合理施肥，及時修剪，避免茶花林地過於蔭蔽，做到通風透光，以提高茶花抗性。②可用0.2%～0.5%硫酸銅溶液噴霧防治。
枯枝病
病因及癥狀:由病原真菌(Glomerella cingulata)侵染茶花嫩枝或老枝後引起的一種病害。受害枝條壞死，葉片由綠變為淡黃，從頂部向下逐漸乾枯脫落，最後整個枝梢乾枯死亡。
發病規律:該病的發生情況是，隨著春季氣溫的回升，在病枯樹上越冬的病原菌飽子堆逐漸成熟，隨風飄散到附近的茶花枝條上，從新芽、嫩枝傷口、葉痕、嫁接或修剪傷口等處，侵入茶樹為害，並大量繁殖。
防治方法:①冬季翦除病枯枝，集中予以燒毀。②摘除無用的不定芽和細弱枝，減少病原菌的附生場所。③將帶病植株隔離養護。④在茶花植株萌芽抽梢之前，用甲基托布津、福美雙、百菌清等殺菌劑噴施，特別要保證枝條傷口部位的噴藥。⑤多施磷、鉀肥，少施氮肥。
 
根腐病
病 因及癥狀:該病由多種病原菌真菌引起，其中最常見的有Phytophthora cinnamoni、Cylindrocladium crotalariae和Armillaria三種，主要侵染茶花的根系。受害植株根部腐爛變黑，葉片變黃，梢尖死亡，花芽掉落，植株逐漸凋萎死亡。
發病規律:病原菌以菌核在土壤或病株上越冬。翌年春天，當溫濕度適宜時，菌核萌發菌線，在土壤中蔓延，侵害植株根部。氣溫越高，其發病率也越高。
防治方法:①要及時挖除病株及其附近的帶菌土，並用1%硫酸銅溶液對病株周圍的土壤消毒，防止病菌擴散蔓延。②保持土壤排水良好，嚴防栽培地積水。③選擇抗病能力強的茶花品種進行栽培。
 
赤葉斑病(赤葉枯病)
病因及癥狀:該病由半知菌類葉點菌屬(Phyllosticta sp.)真菌引起。病斑多發生在較嫩的葉片上，初為淡褐色圓形漬狀小點。以後病斑蔓延，顏色由淡褐色變為棕褐色，有時多個病班連合成較大的斑塊或蔓延於整個葉片，引起葉片的大量枯焦和 脫落。
發病規律:該病菌存活在寄主的病殘體上，孢子藉助風雨、流水等傳播。病害一般從5月份開始發生，7～9月份為發病高峰，受害葉片在大量脫落。
防治方法:①發病初期，可用70%甲基托布津1 000～1 500倍液，或者25%滅菌丹400倍液，噴灑防治。②在乾旱時，可增加葉片噴水，以抑制病害的發生。
 
花腐病
病因及癥狀:該病是由茶花花腐真菌(Giborinia camelliae Kohn )侵染花瓣所引發的一種病害。受害的花朵先是出現棕褐色小斑點，以後逐漸擴大，直至整 個花朵變成褐色而枯萎。
發病規律:花腐真菌可在花柄處形成菌核，其孢子可隨風傳播。一般秋季發病率較低。在12月份至翌年3月份，隨著氣溫的升高，花朵受害率增高。
防 治方法:①發現有感染此病的茶花花朵時，應及時摘除，並予集中燒毀。特別是在花期，更要及時清掃掉落在地面上的病花。②在開花前，可用殺菌劑，如多菌靈， 噴灑花蕾2～3次。③多選栽秋季開花的茶花品種，或者用赤黴素處理中晚花品種，使之秋季開花，以躲開茶花花腐真菌的發生高峰期。④採用生物防治方法。在土 壤中接種Sporidesmium sclerotivorum、Coniotnyrium minitans兩種真菌，以殺死病菌孢子。⑤不要購買和栽培有花腐病的茶花植株。
 
煙煤病
病因及癥狀:該病是由蚜蟲和蚧殼蟲危害而誘發的。受害茶花葉片的表面上覆蓋一層病菌的菌絲，形成黑色的"煙煤"層，阻礙了茶花植株的正常光合作用及氣體交換，使其生長髮育嚴重受阻。
發病規律:該病病菌喜低溫高濕的環境條件，其中10～20℃的溫度條件最適宜於病菌的生長。在這個溫度範圍內，溫度越大，病菌繁殖蔓延越快。長期雜草叢生、濕度大、光照差的茶花林，有利於病害的發生和蔓延。
防治方法:誘發煙煤病的害蟲，主要是蚜蟲和蚧殼蟲等，因此，要防治此病害必須首先防治茶花的蚜蟲和蚧殼蟲，害蟲滅，病即自然消除。具體方法，可參見以下"主要蟲害及其防治"一節中的蚜蟲和蚧殼蟲的防治。
 

家庭盆栽山茶冬季僵蕾僵花的保護
家庭盆栽山茶冬春季節管理不當，最易出現僵蕾僵花的現象。即花蕾不等開放，就蔫萎乾枯；有的雖可開放，但花開不久就脫落了。要想避免此現象的發生，需注意以下幾點：
 
  一 忌室溫過高
 

 家庭盆栽山茶在寒冷的冬季和早春處於半休眠狀態，適宜溫度為2~10℃。當平均溫度超過10℃時，就會促進山茶的營養生長，從而爭奪了正在發育中 的花蕾所需的養分，導致其逐漸枯落。因此，當外界氣溫達到2℃以下時，就應將盆栽茶花搬入室內。最好放入沒有暖氣和火爐的“冷室”。樓房培養，可將其放在 封閉的無暖氣的南陽台。若無南陽台而室內又有暖氣或火爐的，可放在封閉的北陽台或北屋窗戶。我體會，山茶在休眠或半休眠期相對而言對光照不很苛求，而對室 溫非常敏感。若室內有暖氣，溫度很高，再直射太陽，定會使山茶僵蕾僵花，甚至落葉死亡。
 
二 忌空氣不暢
 
冬季家庭封窗 禦寒，能否保持空氣清新也是防治家養山茶僵蕾僵花的關鍵所在。多年來我的做法是：1、定時開窗換氣，最好每天早晚開窗換氣，每次約十分鐘，保持室內空氣清 新。 2 、避免接觸有害氣體。一是盡可能不在室內吸煙，封窗閉門後，煙氣跑不出，會對山茶不利；二是不把山茶擺放在廚房、廁所等髒汙之處，防止油垢、污垢和油氣的 毒害；三是不要將山茶“悶”放在新裝修的居室內，如要裝修，也最好選擇無異味無毒害的材料，以防中毒。
 
三、忌勤換位置
 
有 的家庭培養盆花愛變動擺放位置，這樣很容易打亂其生長規律，影響生長和正常開花。盆栽山茶冬季入室後，屬於停止營養生長進入花蕾膨脹的半休眠期，更需要有 一個穩定的涼濕環境，最忌諱溫度忽高忽低、光照忽強忽弱。因此不要今天放陽台，明天擺室內；想曬陽光就擺在陽光下，溫度太高又移至黑暗處。尤其是快要開花 時，更應引起重視。我在實踐中發現，若在冬春開花時突然把茶花從光線較強、溫度較低的陽台搬進光線較暗、溫度較高的室內，或從北屋陽台搬到溫度較高、陽光 充足的南屋，茶花不僅僵蕾僵花，而且會大量落葉，生長受挫。因此切忌勤換位置。
 
四、忌留蕾過多
 
有些家庭栽培山茶捨不 得翦除過多的花蕾，結果剛進室時花蕾膨大可喜，一端時間後便逐漸枯落。山茶一年只開花一次，花蕾孕育期特長，有些品種甚至是“十月懷胎”。在孕蕾到開花期 間需消耗大量養分，如不及時、大量的疏蕾，就難以保證有足夠的養分供後期花蕾發育和開花之需。結果往往培養一年前功盡棄，不僅連一朵正常花兒也看不到，還 會把植株累傷，甚至導致死亡。因此，疏蕾對於保證盆栽山茶正常開花非常重要，切不可忽視。疏蕾要及早進行，不能等膨大再除，當夏末秋初已能分辨出花芽時就 要及時疏蕾。一般夠5片葉以上的枝條，每枝只選留一個頂蕾，不要吝惜。5葉以下的枝條最好不留蕾。只有這樣，才能使養分集中，花蕾發育充分，正常開花。
 
五、忌花前施肥
 
山 茶在冬春花蕾發育和開花季節雖需要大量養料。但若花前施肥則往往會把碩大欲開的花蕾“頂”掉，導致僵蕾僵花。因此，盆栽茶花冬季入室後一般不要施肥。為了 保證花開正常，重點應加強營養生長期的肥水管理，可分春、夏兩個階段施肥。春季花開過後至抽梢前，要即使追施薄礬肥水1~2次，抽梢期不再拖，此時施肥最 容易燒壞茶花。夏季施肥可在春梢老化的6月以後，此時肥量可稍大些，並可連施（每旬一次，連施2~3次）。9月下旬後停止施肥，否則冬季易僵蕾僵花。
 

繁殖技術

 1插土
 
   在5～6月雨季，選擇幼齡母樹，從頂端切取一年生嫩枝，長約10cm ，除去下部葉片，在節的下麵用刀片削平，頂端保留頂芽側芽各一個，葉片2～3枚，插於河沙或礫石的介質中，插入深度1/3~2/3。插後覆蓋草簾遮蔭，加 強葉面噴霧，保持插床空氣濕度，促使生根。為提高扡插的成活率，可用50～100ppm的ABT生根粉溶液浸泡插條，浸泡時間8～12小時。
  嫁接
 
  選用生長健壯的實生苗或扡插容易成活的山茶品種做砧木，在距地徑4～5cm 處截斷，通過髓心劈開約1．5cm 深，用1～2年生枝條作接穗，接穗上部保留1～2片葉，下部削成楔形，插入砧木劈開的裂口中，雙方的形成層要密切接合，然後用塑膠帶綁緊。接後管理  接後在接穗上面罩上塑膠袋，下面用帶子綁上，但不要太緊，這樣在袋內形成水滴，並不斷滴在砧木上。再在塑膠袋外面加上一個包裝紙袋，以遮蔽陽光直射。
  芽插
 
  以每個芽節為一段，保留一片葉子，長約1．5cm ，下部斜剪，然後插入介質中，深度以蓋沒枝條為度。此法可充分利用枝條，適於大量繁殖需要。
 

山茶花怎樣上盆和換盆
 
根據山茶花的生長特性，宜選用微酸性、疏鬆、肥沃、排水良好的泥(或混合土)作盆土。特別要注意排 水良好，忌用石灰質土壤?如果用粘土植株也會生長不良，用鹼性土會引起葉黃枝枯，以的山泥(或混合土)作盆土。特別要注意排水良好，忌用石灰質土壤?如果 用粘土植株也會生長不良，用鹼性土會引起葉黃枝枯，以至植株死亡。混合土的比例是：紅壤6份,腐葉土3份，細沙質土1—2份。山茶花盆栽宜用排水和透氣性 能較好的陶質泥盆。大小要適中，盆與苗的比例一般是：二三年扡插小苗，花盆口徑13一17厘 米；四五年生高60釐米植株，花盆口徑20—24釐米；七八年生高 80mm植株，花盆口徑33mm。

上盆時間為冬季11月及早春2—3月。此時花蕾肥大，花朵盛開，最適宜上盆。花朵處於凋謝、新根尚在萌發時，若要上盆，須 特別注意勿傷根系。一般在萌芽期前後停止上盆，因為這時新梢 待發，葉子開展，需要大量的水分，此時上盆新根受傷，影響當年的生長發育。高溫與嚴冬季節易引起植株死亡，也忌上盆。

上盆的方法是，盆底排水孔墊放3—4片碎瓦片，放一層粗粒培養上，若能放上一些曬乾的雞鴨糞或豆餅、菜子餅碎渣作基肥則更好。再放一層培養 土，厚約盆深1／3，再將植株植入，一般根部都帶泥土，再加入山泥至盆的八成滿，盆士與植株的根莖相平，再用細竹片或手指將盆土撳實，使盆土與根部緊貼。 再澆足水，上盆後第一次澆水要足，澆至盆底透水為止。最後將盆株放置於背光陰涼處，約10天後可見陽光。

盆栽山茶花換盆約兩年一次，較大者可3—5年一次。換盆時用竹扡鬆動花盆四壁，將植株帶上團拔出，剝除四周!日土少許,  剪去不良發黑的根系，然後植於盆內加進山泥。換盆時間和方法與上盆相同。
 
山茶花怎樣地栽?

   地栽山茶花栽前應選擇避風向陽、地勢高爽、空氣流通、排水良好的土地，選擇適應性強的品種(單瓣品種如楊妃、茶梅、鐵殼紅、錦袍等，對土壤和氣候適應性較 強並且耐寒)，然後在擇好的種植位置上挖穴換土，穴的直徑應是植株根部土團直徑的2—3倍，深度應是土團厚度的1．5—2倍。挖好穴後，穴內換上篩選的腐 葉土，若用腐殖質豐富的黑山泥則最為理想。然後將帶土的植株種入穴內，深度為植株根莖部與土面相平(低平地勢宜高出表土20—40釐米)，四周壅山泥或腐 葉土，使土與根部密接，栽後即澆足清水。此項工作可在10月至11月初進行，如果天氣已經寒冷，可在翌春3月中旬至4月上旬進行。
   新種花，如果沒有大樹蔽陰，5月下旬須在植株上方搭一小棚，7—8月陽光強烈時于早晨8時至下午5時蓋簾遮陰，晨蓋晚掀．9月中旬後可不再遮陰。平時注意在土壤乾燥時及時澆水，天氣燥熱時，每天向葉面噴水數次。

   新種茶花不可施肥，因為此時新根未發好，施肥容易爛根。半年以後方可施肥。肥料以腐熟雞糞水或豆餅水為好，4—5月每月施肥1—2次，肥水比例為20％一30％。夏季一般不施肥。9－11月視植株生長勢，每月施肥l一2次。
總之，只要種植精心養護，地栽山茶花必會生長良好，開花鮮豔。

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